april 2016

Persbericht Nationale Molendag zaterdag 14 mei 2016 Molen de Star Balkbrug.

Ingezonden op 29 april, 2016 om 8:38 pm onder

Zaterdag 14 mei staat in het teken van de jaarlijkse Nationale Molendag. Ook Molen de Star zal de hele dag draaien en malen en is van 10.00 uur tot 16.00 uur te bezoeken.

De invulling van deze feestdag is anders dan vorige jaren. De molen beschikt over 2 professionele bakovens en een grote kneedmachine. In het winkeltje liggen allerlei molenproducten uitgestald. De hele dag worden er broden, krentenbroden en koeken gebakken uit eigen meel en gedemonstreerd aan de bezoekers. Door de medewerking van bakker Ubels uit Dedemsvaart staat de kwaliteit garant.   De bereide traktaties kunnen genuttigd worden bij een kopje koffie of thee. De broden zijn ook voor de verkoop.

Uiteraard mag u donateur worden als u dat nog niet bent. Kiest u hiervoor- het is slechts vanaf 5e per jaar-  dan krijgt u op deze dag het prachtige molenboek van de Star erbij cadeau. Een grote tent wordt buiten opgezet opdat er samen met het magazijn voldoende ruimte is om de bezoekers te ontvangen.

De winkel van de molen is de gehele dag geopend.

De gediplomeerde gidsen en de molenaars leiden u graag door onze molen om het prachtige mechaniek uit te leggen.

Voor jong en oud. Van harte uitgenodigd op deze speciale Molendag!

Aangezien zondag 15 mei ook onderdeel uitmaakt van het Molenweekend draait Molen De Star zondagmiddag vanaf 12.00 tot ca. 17.00.

Divers

Ingezonden op 29 april, 2016 om 7:42 pm onder

Afgelopen zaterdag 23 april was er weer de broodbakcursus. Met 9 deelnemers was het weer een geslaagde cursus onder leiding van Pieter Ubels.

Verder heeft Molen De Star een gift ontvangen van de Buurtvereniging Zwolseweg op donderdag 21 april van €300,-. Dit in verband met het opheffen van de buurtvereniging. Het geld in kas is verdeeld onder een aantal organisaties.

Wij danken hun daar hartelijk voor.

 

De molle en aandere vertelsels,

Ingezonden op 18 april, 2016 om 8:17 pm onder

De veurege keer hew al eem kennis met mekare emaakt.

Noe we mekare wat better kent , en de luu veurgesteld bunt die wat met de molle van doen hebt begunnen wie met iene van de vertelsels.

Zo as het vrogger gunk ,giet vandaage de dag niet meer.

Een groot verschil met de mulders van vrogger en noe is de tied diej in de molle deur bracht.

Daij vrogger daagn zaatn te wachtn op wind, met een bult zoad op zolder dat dr deur mos kump noe niet vulle meer veur.

De grootste problemen van noe bunt, oale koffie zonder koeke en koale vuute.

Dat probleem spult allinnig op zoaterdag ,en de rest van de wekke is het dik veur mekare.

Gung er vrogger op een goeijen lange dag twie of drie ton zoad  onder de stien deur , wurt noe thuus trots tegen moeders de vrouwe verteld dat ze wel vief en zeuventig kilo gemalen hebt in drie uur tied.

Wie hef het dan better veur mekare, de mulder van vrogger of de vrijwillig mulder van noe?

Toen was een gezegde bie de mulder en zonen heij grote batsen en lage lonen.

Dat vrogger alles better was geleuve ik niks van ,ging toen die tied de laampe van de mulder met vief en zestig joar met stoflongen uut, noe kump de mulder van vief en zestig joar met de motor noar de molle.

Doarumme nooit tevulle achterumme kieken, dat scheld een stieve nekke en een aanvaaring met een boom.

An de Balk bunne wie op molle bliede met dissen tied, al het mooie kunnen wie juluu loaten zien en de narigheid van toen hew dr niet bie.

Al blif het prachtig um te zien hoe de luu noe op buienradar mut kieken om te zien dat het buuten prachtig weer is.

Een echten mulder kan zo oe verteln wat het weer giet doen, zo daij op huus an kunt zonder dat ie de pokkel nat kriegt.

Ik zolle zegn kompt is op de molle kieken, ie bunt aijt welkom.

Groeten en totn volgende keare.

Bert de Ruiter

Persbericht broodbakcursus molen de Star Balkbrug. Dd 23 april 2016.

Ingezonden op 6 april, 2016 om 7:53 pm onder

Molen de Star organiseert een broodbakcursus in het “magazijn” naast molen de Star in Balkbrug.

De Stichting heeft wederom bakker Pieter Ubels benaderd en bereid gevonden om deze cursus te geven. Dhr Ubels is een recent gepensioneerde topbakker in Dedemsvaart. Zijn bakkerij “Oegema “ was en is een begrip vanwege de hoge kwaliteit producten en de grote variatie in broden. Bovendien heeft hij veel ervaring met dergelijke scholingen. De cursisten krijgen alles te horen over het hele proces van het broodbakken thuis. De cursussen in de vorige jaren waren een groot succes.

De broodbakcursus is gepland op zaterdag 23 april. De cursus begint om 13.00 uur en eindigt rond 17.00 uur. De cursus is zowel bedoeld voor beginnende bakkers als de meer gevorderden. Voorkennis is handig maar absoluut niet noodzakelijk. De deelnemers worden zelf aan het werk gezet om verschillende broden te maken aan de grote tafel in het magazijn van de molen onder de bezielende leiding van deze bakker. De molen is in het bezit van 2 grote professionele bakovens en een grote kneedmachine. Aan het einde van de middag is men in staat om zelfstandig een brood te maken en nog veel meer……

Het cursusgeld bedraagt 20e per persoon. Hierbij is inbegrepen de koffie en de thee met versnapering. Uiteraard mogen de eigen gebakken broden mee naar huis genomen worden. Het maximale aantal is 10 cursisten per keer. De inschrijving is op volgorde van binnenkomst. De deelnemers kunnen zich opgeven bij Els Stuiver: centen5@hetnet.nl. Verdere Informatie vindt u op de website van molen de Star in Balkbrug.

Top