Nieuwjaarsreceptie 2012 Molen De Star

Ingezonden op 13 januari 2012 om 11:15 onder Van het bestuur.

Zondag 8 januari kwamen vele  vrienden van de Molen , molenaars, molengidsen  en bestuursleden ‘s middags  bij elkaar in het magazijn van de Molen om elkaar een gelukkig Nieuwjaar te wensen.

De voorzitter Henk Duistermaat heette iedereen welkom en sprak de wens uit, dat 2012 opnieuw een voorspoedig jaar voor onze Molen mag zijn.

Deze middag kreeg een bijzondere invulling, omdat een van de vrienden, Jan Nijensikkens twee verrassingen in petto had.

Allereerst schonk hij ons een voorbeen van de koe, een stuk bot, waarmee hij altijd in zijn actieve leven als slager in Balkbrug de lammeren ontbeend heeft. Een lam mag nooit met een mes ontbeend worden legde Jan uit, daar is het vlees veel te teer voor. Met dit voorbeen lukt het prima.

Dit stuk bot is keihard en heel  goed te gebruiken bij kwetsbare verbindingen in bewegende delen van de Molen. Het bot is nu zo’n 50 jaar oud en  in een pracht conditie. Molenaar Bert was heel blij met deze schenking en wist  er een prima bestemming voor.  Het bot zal namelijk gebruikt worden bij het koppel stenen welke nu maalvaardig wordt gemaakt. In het verleden heeft Jan al eens 2 botten geschonken voor de twee andere koppel stenen en dat voldoet tot op heden prima.

Alsof dit niet genoeg was had dezelfde Jan een fantastische ham uit Spanje voor ons meegenomen, die smolt op je tong. Dit in combinatie met een heerlijke warme glühwein maakte deze ontmoeting tot een feestelijk gebeuren.

Een ieder ging verzadigd en met rode wangen van de wijn aan het einde van de middag tevreden naar huis.

Laat een reactie achter

Uw reactie


Top